Thursday, June 28, 2007

韓國電影-200磅美女




女主角:
金亞鐘

男主角:
朱鎮模

故事講述 :
女主角169cm,95kg,她的身材完全可以到摔跤場上比試一下。但她其實只是一個想得到愛情的普通女子,她叫漢娜(金亞中)。上帝賦予她的唯一禮物就是天籟般的嗓音,但是因為肥胖的體型,她只能在幕後幫美女歌手亞美假唱。亞美的製作人韓相俊(朱鎮模)是唯一肯定她音樂實力的人,不知不覺漢娜暗戀上了韓相俊。在韓相俊的生日派對上,漢娜努力的想表現自己……但是,從那晚以後她突然消失了!身高169,體重48公斤,並有著S型身材的珍妮出現了,因為漢娜的失蹤不得不中斷演出的亞美給相俊帶來重大的損失,幸好珍妮的出現挽救了他。心存感激的相俊發現她的唱歌實力跟失蹤的漢娜不相上下,尤其相貌出眾的珍妮一點架子也沒有……這個美女似乎跟所有的美女都不一樣,嫉妒的亞美雇了人專門調查她,這個女人在S身材裡到底隱藏了甚麼?

筆者感想:
這部韓國電影很不錯. 除了有養眼的男女主角, 也有搞笑可愛的配角. 是部笑中帶淚的電影, 特別是接近尾聲的那幕...賺了我不少的眼淚呢.
另外一定要提的就是電影裡面的主題曲 Maria 更是讓人百聽不厭. 其他的歌曲如星星也很不錯!! 如果五顆星我會給四顆

Tuesday, June 12, 2007

雞翅膀的107中做法 (part 2)

6)瑞士雞翼 : 

材料﹕
雞中翼12兩
蔥段1條
花椒少許
薑2片
八角1粒 

醃雞料﹕
紹酒1湯匙
胡椒粉少許

調味料﹕
水3/8杯
老抽1湯匙
o急汁1 1/2湯匙
甜豉油4湯匙
片糖1/2片

做法﹕
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。


7)檸汁釀雞翼 : 

材料:
雞翼20隻
西芹半條
甘荀半條
青瓜半條
檸檬汁1湯匙
蜜糖1湯匙 
 
做法:
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌 勻即可。


8)三杯雞翼 :

材料:
雞翼中段600克
炒香芝痳少許
薑2片

浸汁:
外國醋1杯
糖1杯
水1杯
鹽1茶匙
 
做法:
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然后反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝干水。
4. 把雞翼放入大湯碗內。
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷后,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
6. 雞翼盛碟上,洒下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。


9)大蒜雞翅 (感冒用食譜) : 

材料:
三節雞翅
大蒜,香菇,新鮮百合一朵
紅蘿蔔 

調味料:
鹽
 
作法:
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。

功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。


10)仙草雞翅膀 :

材料:
仙草乾1/2斤
雞翅膀 4支
 
醃料:
鹽1/4大匙
酒1/2杯
糖1/2大匙
 
做法:
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。

備註: 作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。

Wednesday, June 6, 2007

麥當勞玩具收藏家-阿嘉

相信每個人都有一些屬于自己心愛的收藏品吧!今天就位大家介紹一位麥當勞玩具收藏家阿嘉。 阿嘉雖然身為兩位孩子的媽,同時他也是一位童心未泯的大孩子。阿嘉自19歲起就開始收集麥當勞玩具一直到現在始終如一。不過剛開始的時候因為交通問題就只是有選擇性的收藏一些自己喜歡的玩具,不過在阿嘉學會了開車後他就不會錯過任何一款的麥當勞玩具。

zzrclub 阿嘉

為什么這么多的收集品,你只鐘愛麥當勞玩具?
因為小時候,麦当劳快餐对我家来说是一份'奢侈'的餐点。因為這樣,我只是站在麦当劳前面望着麦当劳叔叔發呆的小女孩 现在,长大了。。。可以去麦当劳喽!这是我 9 年来收藏的宝贝(右圖)你可能会认为我很幼稚。。。但是,告诉你,等我老了, 我还会去麦当劳吃儿童餐的。。。




這么多的收藏品你最喜歡那一系列的玩具?
全部。因為對我來說每一套都有屬于它們的紀念價值,每一套都很珍貴。

在收集的過程當中,有發生什么讓你特別難忘的事情嗎?
有,一共有兩件讓我這輩子也不會忘記的事情.第一件就是在我收集第一套收集品。。。14 对小熊熊的時候(左上圖)。当年还不会开车,一放工。。。爸爸就飞车载我去买具。。。回想起来,还真是要感激童心未抿的老爸 (這時阿嘉很溫馨的笑了)
第二件就是收集Teddy Bear系列的時候(左下圖)。當時怀着大孩子。。。又没有交通。。。手拿着阳伞、头顶着太阳、肚里装着 8 个月大的儿子。。。来回走了 5 KM 的路。。。才一只、一只带回来的。回想起来,還真覺得自己蠻大膽的而且也蠻危險。现在真的不敢了。。。因為馬來西亞的治安實在是不好。。。


那么有沒有那一些系列是你錯過后,到現在還是讓你覺得很遺憾的?
當然有呀。現在回想起來還讓我真的很遺憾呢!!第一套就是2004年1月所推出的A-Z小熊。每只小熊都有一個屬于它們自己的英文字母。第二套就是2006年10月推出的Kitty Brick(左圖)。兩次都是因為自己在做月子無法出門所以就這樣白白錯過了!!

那一套是你在收集過程中覺得最辛苦的?
看到右上圖的里面有小小 28 只的棉制史奴比吗?這一系列就是我覺得收得最辛苦的一套。因為那时是每天出一只。。。结果。。。吃到我怕怕。。。

有沒有什么事情是讓你覺得後悔的?
讓我覺得後悔的是在我還沒嫁人的時候,當時我買了一個柜子來擺放我的收藏,為了美觀我就把當時收集的玩具全開了封。可是現在柜子沒了,那些玩具也開始變得陳舊了。看了都會覺得心痛呀。。。。


備注1-Hello Kitty 系列 :
右下角Kitty樂園中的每一只Kitty都有它獨特的一面。例如坐在大象上的Kitty會有音樂;小床的床頭燈可以開。左下角的Kitty化妝系列其實都是文具,口紅是原子筆;指甲油是Kitty印章;小粉盒里裝的是小Memo紙和一支筆。左上角的四罐Kitty也是分為:文具罐,發飾罐,其余的兩罐阿嘉忘了是什么。。。。


那么最讓你引以為傲的又是什么事情呢?
嗯。。。讓我最引以為傲的事應該是。。。這些所有的收集品全部都是我吃套餐換回來的。雖然知道吃多了快餐會對身體健康造成危害,但還是管不了這么多 哈哈哈哈。。。。。老實說我還真的害怕會患上癌癥呢。。。哈哈。。。。


備注2-Incredible 系列 (右上圖):
左邊的Incredible媽媽是電話座;左二的小杰是頸墊;Incredible爸爸是玩偶;最右邊的是小抱抱。下面四個Incredible的小玩具也有不同的玩法。

備注3-賤兔(Mashimaro)系列 (右下圖):
五只Mashimaro中,有兩只是可以發出聲音的。例如頭上頂着一個吸盤的Mashimaro就有馬桶沖水的聲音。另外一只是打破花瓶的聲音。不過可惜的是這些都快沒電了。圖的最下方印有水果圖片的小盒子是2005年的水果系列。里面都是Kitty家族的成員,共有16盒!!可惜我只是收到8盒。。。



你是怎么保存這些玩具呢?
還沒出嫁前就是擺在一個擺設柜子里。后來嫁人了就暫時把所有的收藏存放在紙箱里面。期待在不久的將來我能夠擁有一間麥當勞玩具收藏密室。。。

你理想中的收藏密室會是怎樣的樣子呢?說來聽聽。。。
我理想中的密室是以紅黃色為主。紅色的擺設櫥,淡黃色的墻壁。還要加上一個麥當勞的招牌字母M字形的壁燈。如果可以再加上一個招牌椅(就是麥當勞前面所設放的坐式麥當勞叔叔+椅子)。這樣我就能在空閑的時候坐在我的密室里慢慢的欣賞我心愛的收藏了。。。(說到這里阿嘉傻傻的笑了)








你最想收集的麥當勞產品是哪一樣?
如果可以的話我最想收集的麥當勞產品是站立式的麥當勞叔叔以及路邊巨型的M字招牌。。。哈哈哈哈。。。。(阿嘉此時笑得得非常開心)

備注4-麥當勞迷你數字卡 (右上圖1):
這是阿嘉在逛街的時候無意中看見得,于是就厚着臉皮跑去向麥當勞職員討的!!



最后想問阿嘉的是-對馬來西亞的麥當勞玩具有什么期待嗎?有沒有需要改進的地方? 有什么話要對我們說的?
希望馬來西亞的麥當勞可以推出多樣化特別有新奇的收藏品。就象臺灣、香港、日本和韓國一樣!!經常都有不同的驚喜。 希望有收藏麥當勞玩具的朋友可以跟我做個朋友, 我的Email是 : gw_ng@yahoo.com









后記 :

看了這篇文章后,或許有人會覺得阿嘉很無聊、幼稚。希望有以上想法的你能找回一份屬于你自己的赤子之心!!因為我認為,在這你虞我詐,勾心斗角的世界能夠保有一顆赤子之心的確讓人感動萬分。

Sunday, June 3, 2007

水果吃不對反傷身

水果如果吃得不當, 反而會對身體有害.

食品專家建議-

體質燥熱的人:
宜-多吃蘋果, 梨, 香蕉, 西瓜等偏寒類水果,
不宜-多吃葡萄, 桔子, 櫻桃等溫熱水果;

糖尿病人:
宜-吃具有降低血糖作用的只果, 黃梨, 葡萄, 香蕉, 梨, 無花果, 荔枝, 檸檬等水果;

急性腎炎病人:
不宜-吃香蕉,宜吃蘋果. 因為香蕉中含有較多的鈉鹽, 會加重浮腫, 增加心臟和腎臟負擔.

潰瘍及胃酸過多的人:
宜-吃只果等水果,
不宜-吃檸檬, 楊梅, 李子等酸的水果;

心肌梗塞, 中風病人:
宜-吃蘋果, 西瓜, 香蕉等助消化的水果,
不宜-吃柿子等水果, 因其含鞣酸, 會加重病情.

心力衰竭, 水腫嚴重的病人:
宜-吃蘋果,
不宜-吃含水分較多的西瓜, 梨, 黃梨等水果;

貧血病人:
宜-吃蘋果, 梨等,
不宜吃橙子, 柿子等水果, 因其易與鐵質結合, 會阻礙對其他食物中鐵質的吸收.

Wednesday, May 30, 2007

雞翅膀的107中做法 (part 1)

喜歡吃雞翅膀的朋友, 可要留意了哦。 我每一期會放5種做法哦, 大家有機會可以試試自己做。

1)白雲雞翼 :
 
材料:
雞翼1磅

調味料:
白醋1杯
冷開水1杯
白糖1杯
鹽半茶匙
 
做法:
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用冷水沖洗此為出水第1次;
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
3. 將調味料煮滾,待冷却;
4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。

小貼士:調味必須要冷却才可以放入雞翼


2)豆豉雞翼煲 :
 
材料:
1. 雞翼10-12兩
2. 乾蔥10多粒
3. 薑2片
4. 蔥段1條
5. 原粒豆豉3/4湯匙 

醃料:
1. 薑汁1/2茶匙
2. 酒1/2茶匙
3. 生抽1/2湯匙
4. 生粉、胡椒粉適量

調味料:
1. 水1/2杯
2. 鹽1/8茶匙
3. 糖1茶匙
4. 生抽3/4湯匙
5. 麻油、胡椒粉適量

做法:
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。

3)洋蔥雞翼:

材料:
雞翼、洋蔥

醃料:
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖
 
做法:
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
2. 再加水醃6小時;
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。

4)泰國甜酸雞翼:

材料:
雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙

醃料:
生抽1湯匙
生粉1湯匙
糖少許
胡椒粉少許
酒1茶匙

做法:
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
2. 甜酸醬用水開好備用。
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。

5) 甜蜜蜜雞翼:

材料:
雞翼約10隻
砂糖約2-3湯匙
生抽約4-5湯匙 
 
 
做法:
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。

Monday, May 28, 2007

~新头像~


相信大家都看到了
这个头像是由我们
人美歌甜的DJ 佳佳
特地抽空设计的
真的非常的感谢她

~总算没事了~

总算是松了一口气
蘑菇有报平安 号码也出院了
上个星期可以说是精神紧张的一个星期
而我的电脑也凑上一份
在上个星期坏了

那也是没办法的事只好等人来休息咯~
只要大家都没事就好了
在这里和大家交待一声
我白天就不能上网了
因为会转换新的工做环境
至于晚上嘛~
只要电脑修好了
我就会通知大家的
当然是回来开台咯~